​ Золотая приправа Это тот случай, когда один день- год ко | Закатки на зиму

​ Золотая приправа

Это тот случай, когда один день- год кормит

Данным способом замораживаю приправу много лет

Это незаменимый, «золотой» пакетик зимой на моей кухне

Состав:

Помидоры
Перец
Морковь
Зелень

Рецепт:

Все овощи и зелень режем удобным для себя способом ( когда то все делала руками, сейчас для этого есть спец машина ) и распределяем по контейнерам

Берём пакетик с герметичным замком и выкладываем овощи:

4 слой
3 слой
2 слой
1 слой

Затем трубочкой убираем воздух из пакетика и герметично закрываем

В морозильник на хранение

С помощью этого пакетика овощей готовлю борщ, гуляш, соусы и др за 30 минут.