Закатки на зиму

2023-05-20 20:15:00 Маринованный чили

Идеальная замена маринованному халапеньо, который дороговато стоит в баночках. А чили можно купить круглый год в любой овощной лавке оч дешево)

Этот перец получается в меру острым, пикантным таким, хрустящим и вкусным.

Берем:

Чили острый - 1шт
Щепотка соли
Сахар - 1 ч.л.
Любой салатный уксус (винный, рисовый, яблочный) - чтоб покрыло перец

Перец порежь, закинь в посуду, залей уксус, добавь соль, сахар и перемешай хорошенько. Под крышку/пленку и все.

Через час можно есть, но острота еще будет сильная, через сутки - идеально

Попробуйте и будете так делать постоянно Ochish/sharhlash

2023-05-20 15:05:00 КАПУСТА,КОТОРАЯ СЪЕДАЕТСЯ БЫСТРО

Включайте звук
Оцените рецепт от 1-10 баллов для меня это важно
⠀
Готовьте сразу двойную порцию
⠀
С вечера приготовили, с утра уже можно есть салат.
⠀
Любите такую ???
как остановиться, не знаю
⠀
Рецепт:
⠀
1 кг капусты
1 крупная морковь
2 болгарских перца
3 зуб чеснока

Рассол:
500 мл кипятка
1 ст л соли
2 ст л сахара
50 мл яблочного уксуса
50 мл масла
⠀
Залить на ночь, с утра разложить по банкам. Или сделать с утра, вечером наслаждаться.
⠀
Все просто! Ты только попробуй

#кулинария #капуста #заготовки Ochish/sharhlash

2023-05-20 12:00:06 Любите Таро?

Подключайтесь к навигации с картами Таро!

Ежедневно в своем канале я выкладываю карту дня и даю краткий комментарий.

Энергии Таро помогут:
найти ответы на вопросы
лучше себя понимать
наладить отношения с близкими
реализовать цели и желания
стать творцом своей жизни

Да и просто общаться с миром на своем языке и получать больше удовольствия от жизни.

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К КАНАЛУ.

Обо мне - Алина Мачавариани, психолог, провожу психологические консультации и консультации на картах Таро, веду психологические группы.

Мне нравится жизнь, и я умею делать так, чтобы она нравилась мне еще больше. Присоединяйтесь, если тоже так хотите.

До встречи на канале! Ochish/sharhlash

2023-05-20 09:00:05 Кисло-сладкий соус чили Помните соус чили Mivimex, так вот этот соус очень на него похож...на тот который давно, давно продавался, сейча не знаю какой он на вкус, был он тогда огонь огненный.
У нас в семье все любят "погорячее"

рецепт
60г острого перца без семян (по вкусу),
300 г красного сладкого перца (без семян),
6 зубчиков чеснока,
100 мл рисового уксуса,
300 мл воды,
120 г сахара,
1 ч.л соли,
2 ст. л устричного соуса (или рыбного соуса, лучше рыбный соус использовать, у меня его не было),
Острый перец почистить от семян (надеть обязательно перчатки). Перцы и чеснок порубить, добавить соль, сахар и половину воды, пробить блендером, добавить оставшуюся воду, уксус. Варить 10-15 минут с момента закипания ( на сильном огне и без крышки). Мешать.
Снять с огня, добавить устричный или рыбный соус, пробить блендером, довести до кипения и разлить по стерилизованным бутылочкам. Соус по консистенции будет средней густоты. Ochish/sharhlash

2023-05-19 21:00:03 КОКТЕЙЛЬ «КОПЧЕНЫЙ ВИСКИ»

Ароматный коктейль, который поразит вас до глубины души. Легкие оттенки корицы совместно с благородным напитком приобретают потрясающий аромат и вкус.

РЕЦЕПТ

палочка корицы
виски Red Label — 50 мл
яблочный сок — 50 мл
долька яблока украшение

Корицу поджечь и оставить в бокале на минуту, чтоб бокал наполнился ароматом корицы. Наполнить олд фешн льдом, налить виски, яблочный сок и украсить долькой яблока.

#коктейль Ochish/sharhlash

2023-05-19 18:00:07 Удержать от срыва и запоя поможет эффективное испанское лекарство – капли МИДЗО. Это актуально для бросающих пить, для тех, кто после кодирования. Для всех, не желающих отдать алкоголю близкого человека или самому капитулировать перед ним.
Психотерапевт – нарколог и капли МИДЗО помогут Вам не потерять близкого человека. МИДЗО не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, удобны в применении и эффективны.
При соблюдении инструкции по применению МИДЗО безопасны, мягко действуют и очень хорошо переносятся. Капли МИДЗО можно приобрести в любой аптеке и на сайте Аптека.ру
МИДЗО не имеет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. МИДЗО отобъёт желание пить, сформирует отвращение к алкоголю.
Подробности в Telegram - канале Ochish/sharhlash

2023-05-19 09:06:00 Это ПрОстО Бомба Все
Если понравился рецепт, поддержите Обязательно Сохраните, чтоб не потерять
.
Маринованная Капуста
Капуста - 2 кг
Свёкла - 300 гр
Морковь - 300 гр
Вода - 1 л
Уксус 9% - 150 мл
Раст.масло - 30 мл
Сахар - 120 гр
Соль - 2 ст.л
Гор.Чёрный перец - 8-10 шт
Лавровый лист- 3 шт
.
Приятного Аппетита
Присылайте отзывы Ochish/sharhlash

2023-05-18 17:34:00 Баклажаны по-корейски на зиму!
Они потрясающие!
⠀
Баклажаны-10 кг
Лук-2,5 кг
Морковь-2,5 кг
Красный сладкий перец-2,5 кг
Чеснок-3-4 головки
⠀
Соус:
Уксус 9%-750 мл
Растительное масло-750 мл
Приправа для моркови по-корейски-5 пачек
Чёрный молотый перец-5 ч.л.
Сахар-20 ст.л.
Соль-10 ст.л.
Кипяченая вода-20 ст.л.
⠀
Баклажаны отварить в течении 20-30 мин. Не переварите!
Лук нарезать полукольцами.
Морковь на терку для моркови по-корейски.
Красный перец нарезать соломкой.
Чеснок через чесночницу.
Баклажаны нарезать на брусочки.
Соединить все овощи.
Соединить все для соуса, хорошо перемешать и залить овощи.
Оставить на сутки.
На следующий день разложить по баночкам и стерелизовать 40 мин.
⠀
Выход 19 баночек.
⠀ Ochish/sharhlash

2023-05-18 09:35:00 НАСТОЙКА «МАНГО МАРАКУЙЯ»

Это будет ещё одним моим топом, после облепихи и фейхоа. Лёгкий сладенький и безумно вкусно.

манго (заморозка) — 300 гр
маракуйя (заморозка) или пюре маракуйи— 300 гр
сахар — 3 ст.л.
водка/самогон — 500 мл

Добавить все ингредиенты в стеклянную банку, плотно закрыть, перемешать и убрать в темное место на 7 дней при комнатной температуре. Перемешивать раз в два дня.

Через 7 дней отфильтровать настойку с помощью сита или марли. И охладить. При выпадении осадка повторно отфильтровать.

#настойка #коктейль #лимонад Ochish/sharhlash

2023-05-17 17:15:00 Получается очень вкусным, в прикуску с чаем просто сказка!!!
Выбирайте спелые плотные персики


Я взяла 3 кг персиков, очистила от кожицы и косточек, взвесила, вышло 2,7 кг очищенных плодов
Персики у меня сладкие, поэтому сахара взяла 2 кг(если персики несладкие, берите фрукты и сахар 1:1)
Персики нарезать на четвертинки, выложить в 1 слой в кастрюлю , засыпать сахаром и так несколько слоев.Лучше готовить с вечера, оставить на ночь.На утро персики пустят сок, нужно выловить из шумовкой , переложить в отдельную посуду, сироп размешать(на дне осядет сахар), довести до кипения, снять пенку, вложить персики и варить на среднем огне минуты 2.
Снять с огня и оставить остывать на 8 часов.
После довести до кипения и варить 30-40 минут.
Сразу разлить по чистым сухим баночкам, закрыть и оставить на столе до полного остывания!
Хранить в темном прохладном месте Ochish/sharhlash